Rosso pomodoro

E’ arrivato il momento dell’anno (nell’orto e non solo) che preferisco di più in assoluto, quello in cui mangerei pomodori a colazione, pranzo e cena.

E devo dire che in casa ho chi mi fa compagnia, bimbe in prima fila che spesso vanno a cogliersi la merenda direttamente nell’orto.

Quest’anno ho preso i pomodori molto in anticipo, considerando che la primavera era fredda metterli a fine aprile è stato un vero e proprio azzardo, ma non potevo fare diversamente, la nascita di Vera era vicina e dovevo pur avvantaggiarmi un po’ nell’orto.

In più, ci si è messa anche la grandine, che aveva letteralmente raso al suolo le giovani piantine appena messe. “Vedrai che ricacciano, i pomodori ricacciano sempre” aveva detto la sera stessa il vicino di casa ottantottenne.

E devo dire che non si sbagliava mica! I pomodori hanno ricacciato, e tanto. Io non li ho ovviamente cimati (nel frattempo avevo partorito e poco tempo per l’orto mi hanno fatto lasciare stare questa operazione), lasciando che venisse fuori una selva (come la chiama mio suocero) 🙂

Avrò fatto bene, avrò fatto male… fatto sta che ogni giorno raccogliamo più o meno un secchio di gustosissimi pomodori, tra san marzano, cuore di bue, ciliegini, datterini e pomodori da insalata. Gran soddisfazione per tutti i gusti di casa, direi! 🙂

A conti fatti, quest’anno (con una trentina di piante) abbiamo davvero il raccolto che speravo, quello che mi permetterà di gustare i pomodori fino ad autunno inoltrato e magari di avere anche un po’ di scorta per l’inverno, sempre che trovi il tempo di fare la passata…